明日は

仕事先でよく喋る知人…のような友人のような？子の誕生日なので、フォンダンショコラを焼いてみました。

初めて作ってみたんですが、味は美味しかったです。
ただひとつ問題があるとすれば…ちょっと焼きすぎたのか？チョコがとろけるようには出てくれないことです。
うーん、やっぱり焼きすぎだったのかな…。

作り方は簡単なので、今度作るときはもうちょっととろけるように作りたいなあ。

作り方は続きでー。

＜フォンダンショコラ＞
[ 材料 ]（ココット型3、4個分）
・チョコ：100g
・バター：80g
・砂糖：20g
・卵：2個
・薄力粉：30g
・ココア：20g

※砂糖少ないと思うかもですが、スイートチョコで作っても甘かったです。

[ 作り方 ]
１．チョコとバターをレンジで溶かす。大体600Wで1分半～2分半くらい？？
２．レンジを170度に余熱開始する。
３．１に砂糖と卵を加えて混ぜる。卵入れるときは１が熱々じゃないことを確かめてから。
４．２に薄力粉とココアを振るい入れて混ぜる。型に流し込み、オーブンで10分～13分ほど焼く。
５．好みで粉砂糖などを振って完成。

あったかいうちに食べるのが一番美味しいです。
すぐに食べない場合は、容器に入れたまま常温で保存し、食べるときに600wなら20～30秒くらい温めて食べてください。
さくっとした外側に、中がトロっとしてて美味しいです♪