昼間も夜も暴風が吹いてて凄いです。
車運転してても揺れるし、家に居てもたまに振動するしでちょっとハラハラ。
なんか今日はダラーっとしてました。
テレビって基本的にご飯食べてる間の10分～20分くらいしか見ない人なんですけど、今日は結構見たような？
今日はチョコチャンクスコーンもどきとクリームパンと、レモンジャムを作りました。
レモンジャムはうっかり煮込みすぎて飴一歩手前のような硬さになってしまったので、水を足してレンジでチンしてみたらなんとかジャムっぽくなりました。
冷めてみるまで本当に良い硬さかどうかはわからないので結果は明日かな。
チョコチャンクスコーンもどきは、バターじゃなくてマーガリンで作るから、途中でマーガリンが溶けて生地がベタベタになってしまってちょっと大変でした。
やっぱり冷凍しないとマーガリンはダメなのかなー。
さっくさく、とまではいきませんが味は美味しかったです。
クリームパンは明日の朝用ですが、まぁまぁ美味しく出来たかな？？
パン生地の表面が思ったよりもふわふわにはならなかったんですが、これくらいなら許容範囲です。
まだカスタードとあんこがあまってるので何か作らないとなぁ。
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